Ja se det snöa ja se det snöa.....

         Så då kom vintern till slut. Härligt!

         Bara det vill vara så här nu i några veckor tills våren är på ingång.

         Nu ska jag gå ut och rulla en snögubbe.

         Ha en skön kväll!

         Catrin

Sugen!

Sen jag fick diabetes så har jag ju ätit enligt LCHF. Det har gått jättebra.
Mitt socker är bra och mitt blodtryck är normalt.
Jag har också gått ner några kilon.
Hurra!

Idag känner jag ett sug efter någonting hårt att bita i.
Jag äter ju grönssaker, ost, keso, kött, yoghurt, pannkakor, fisk osv.

Ja det är bara att acceptera att det är så det är!

Istället har jag bakat en kladdkaka enligt LCHF, mjuk och kaloririk, så något kilo ner denna vecka blir det inte, men det är jag som väljer.

Ha en trevlig fredagskväll!

Catrin

Pannkakor

Även jag som äter efter LCHF blir sugen på pannkakor.
Jag har ett recept som jag tycker är helt ok. Ibland känns det som att pannkakan växer i munnen och det smakar mest omelett. Pannkakan består ju mest av ägg så det är inte konstigt. Äter detta med vispag grädde och hallon. MUMS!






Recept 4 stycken pannkakor

2 dl grädde 40% (Ibland tar jag bara mjölk 3 %)

1 dl mjölk

2 msk fiberhusk

4 ägg

salt

Röres ihop och får svälla några minuter.

Smeten är tjock men rinner ut i en varm panna.

Steks i smör

Värme och sol

Nu är biljetterna beställda!

På påsklovet så åker vi på semester till Lanzarote.
Det ska bli så skönt.

Catrin

Nu är det tomt!

Jag längtar alltid efter att få ta fram våra julsaker men nu får det vara nog.
Jag får ju plocka fram dem igen om 10,5 månader.

Det blir så tomt och vitt när alla julsaker är väck. Undra vad jag ska shoppa till bänken i hallen? Kommer inte alls ihåg hur det såg ut innan jul Hi hi hi.....

Om en liten stund ska jag och familjen till lilla mamma och äta PIZZA, men jag får äta en god sallad istället då jag inte äter kolhydrater längre.

Ha en trevlig kväll alla goa läsare!
Catrin

En vissen blomma. Dags att byta ut kanske?